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요즘 홈쇼핑에서 쿡셀 후라이팬 세트가 자주 나오더라고요.
저는 스테인레스가 건강에 좋아서 저희 집 냄비 모두 스테인레스인데 딱 하나 따로 구매해서 계속 쓰는 게 있다면 후라이팬입니다.
후라이팬은 스테인레스로 쓰기가 쉽지 않더라고요. 코팅 후라이팬은 코팅이 벗겨져서 자주 교체해 주면서 쓰고 있는데
쿡셀 후라이팬은 잘 달라붙지 않는다 하고 인덕션을 포함한 대부분의 열원에서 사용이 가능하며 식기세척기 사용도 가능하다고 하니 마음이 훅 뺏기네요.
후기를 많이 찾아봤는데 많은 분들이 좋다고 하지만 간혹 연마제 제거 방법이나 눌어붙는다는 분들도 계시던데
오늘 포스팅에서는 쿡셀 후라이팬 특징 및 후기와 연마제 세척방법 스테인레스 잘 사용하는 방법까지 정리되어 있으니 끝까지 보시고 도움 받으시기 바랍니다.
목차
쿡셀 후라이팬 사용 후기
"예전에 스텐팬 눌어붙어 사용 못하고 자리만 차지하고 있어 엄청 망설이다 구입했습니다. 눌어붙지 않네요 ^^ Good 너무 종아요~코팅팬 몇 번 사용하면 긁혀서 바꿔야 하는데 맘껏 사용할 수 있어 좋아요^^
증정품도 Good!! 진작 살걸 그랬어요~^^"
"편하긴 한테 처음에 세제로만 씻어서 사용하다가 깜짝 놀랐어요 키친타월에 기름을 묻혀서 닦아내는데 연마제가 너무 많이 무더 나서 너무 놀랐습니다. 제품은 좋은지 알겠지만 처음에 사용할 때 쇼호스트들이 연마제 제거하고 사용하라는 멘트를 해준다면 좋을 것 같아요
어떤 사람들은 겉으로 보기에 깨끗하다고 생각되어서 세제로 대충 씻어 내고 사용하다가 큰일 날 수도 있을 것 같아요"
"무거워서 걱정했는 데 사용하고 세척하기에도 편하네요 무게는 있지만요 구성에 있던 작은 가마솥? 이게 정말 마음에 들어요. 1인용 밥도 하고 찌개도 끓이고 활용도가 높을 듯."
"편하게 막 쓰기 넘 좋아요. 세트 구매라 망설인 게 후회스럽네요"
"후라이팬과 궁중팬만 써봤어요 무거운 거 말고는 아~~ 주 좋아요!"
"고급스럽고 스텐이라 아주 맘에 들어요 예전 스테인레스하고는 차원이 달라요~일단 관리가 편해요 요린이인 제게 기쁨이에요~^^ 굿이에요~"
대체로 많은 분들이 만족하면서 사용하고 계신 거 같습니다. 후기를 토대로 단점을 살펴보면 아무래도 스테인레스이다 보니 무겁다는 평이 가장 많고 간혹 달라붙는다고 하시는 분들도 계셨습니다.
(달라붙지 않고 스테인레스 쓰는 방법 아래에 정리되어 있습니다.)
제품별 더 자세한 내용이 궁금하신 분은 아래 홈페이지에서 확인해 보시기 바랍니다.
쿡셀 세라믹 블랙에디션의 특징
○ 특허받은 육각 도트 엠보
쿡셀 후라이팬의 가장 큰 특징 육각형 점선 모양의 미세한 스테인레스 엠보기둥이 코팅 위로 솟아 음식이 팬에 눌어붙는 현상을 최소화했다는 것입니다.
요리 시 기둥 사이로 공기가 순환되어 팬 전체에 고르게 열이 전달되어 음식 본연의 맛이 더욱 살아나는 효과까지 있습니다.
또한 강한 마찰에도 코팅이 쉽게 벗겨지지 않아 오랫동안 사용하실 수 있습니다.
스테인레스가 좋은 거 다 알지만 눌어붙는 현상 때문에 쓰는 걸 꺼려하는 분들이 많으신데 그 부분에 큰 도움이 됩니다.
완벽한 넌스틱력으로 붙지 않고 깔끔하게!!
○ 프리미엄 통 3중 스테인레스 팬
위생적이고 내구성이 뛰어난 고품질의 스테인레스와 높은 열전도율을 지닌 고순도 알루미늄을 결합한 CLAD메탈을 사용한 통 3중(3 ply) 구조로 건강하고 맛있는 요리를 완성할 수 있습니다.
○ PFOA / PFOS FREE 제품
PFOA, PFOS 테스트 통과로 환경호르몬, 유해불질 걱정이 없습니다.
○ 오랫동안 깨끗하게 양면 더블 코팅
팬 안쪽면뿐만 아니라 바닥면까지 특허받은 육각 도트 엠보 코팅 기술을 적용하여 내구성 걱정 없이 오랫동안 깨끗하게 사용이 가능합니다.
○ 위생과 안전을 둘 다 잡은 손잡이
바디와 손잡이 간의 내부 이음새 돌출 부위를 없앤 스팟 웰딩기술을 사용하여 세척이 간편하고 위생적인 사용이 가능합니다.
할로우(진공처리) 공법으로 제작된 손잡이로 조리 중이나 조리 후에 손잡이를 잡더라도 열 전도가 적어 뜨겁지 않게 안전한 사용이 가능합니다.
○ 다양한 열원 및 식기세척기 사용가능
식기세척기 사용을 포함한 GAS, INDUCTION, ELECTRIC, CERAMIC, HALOGEN 모두 사용 가능합니다.
○ 열 변형을 고려한 설계
열원에서 사용하는 제품의 특성상 열로 인한 변형은 불가피합니다.
이를 고려해 쿡셀의 제품은 의도적으로 제품의 바닥면을 볼록하게 설계하여 열 변형에도 강하고 오랫동안 버틸 수 있도록 제작되었습니다.
쿡셀 세라믹 블랙에디션 사용 시 주의사항
○ 제품을 용도 외 사용하지 마세요.
○ 장시간 공가열 하지 마세요.
○ 염도가 높은 식품을 장시간 보관하지 마세요.
○ 사용 직후 뜨겁게 가열된 상태에서 급랭시키지 마세요.
(팬이 뜨거운 상태에서 바로 물에 담그거나 세척하면 급격한 온도 변화에 의해 손상될 수 있습니다.)
○ 날카롭거나 표면이 거친도구(스텐브러쉬, 칼, 가위, 송곳 등)로 물리적인 힘을 가하지 마세요.
○ 세척 시 제품의 수명 연장을 위해 철수세미보다는 부드러운 수세미 사용을 권장합니다.
○ 약불에 예열 후 사용하세요.
○ 사용 시 팬이 미끄러지지 않도록 꼭 손잡이를 잡고 사용하여 주세요.
○ 팬이 뜨거운 상태에서는 화상의 위험이 있으니 최대한 이동을 자제하여 주세요.
○ 팬을 강한 불에 오래 가열하여 내열 온도를 초과하면 코팅이 손상될 수 있으니 주의하세요(280 ºC 이하 유지 권장)
쿡셀 세라믹 블랙에디션 연마제 세척 방법
많은 분들이 연마제가 많이 남아있다고 말씀하시고 계신데요. 새로 구입한 팬 사용 시 아래 세척 과정에 따라 세척 후 사용하시기 바랍니다.
1차 세척 : 팬을 미지근한 온도로 가열한 후 키친타월에 오일을 충분히 묻혀 내, 외부를 골고루 닦아주세요.
2차 세척 : 베이킹소다 약 2큰술과 물 2큰술을 팬에 뿌려 수세미로 내, 외부를 골고루 닦아주세요.
3차 세척 : 팬에 묻어있는 베이킹소다를 흐르는 물로 헹궈주세요.
4차 세척 : 팬에 물을 절반이상 채운 후 식초를 넣고 끓여주세요.
5차 세척 : 물을 버린 후 주방세제를 이용하여 세척해 주세요.
쿡셀 세라믹 블랙에디션 올바른 예열 및 조리법
아래를 참고하여 사용하시면 보다 더 오래 안전하게 사용하 실 수 있습니다.
1. 팬을 중불로 약 30초, 또는 약불로 약 1분 예열해 주세요.
손을 팬 위에 올려보았을 때 충분히 따뜻한 정도가 되면 알맞게 예열이 된 상태입니다.
연기가 날 경우 발열점에 근접했으므로 조리 시 주의해 주세요.
2. 팬에 적당량의 식용유를 조리면에 골고루 묻혀 주세요.
팬에 오일이 고르게 묻을 수 있도록 오일 붓이나 키친타월 등을 이용하세요.
바로 기름을 두를 경우 팬 내부 스테인리스 도트들이 기둥 역할을 하여 기름이 매끄럽게 펴지지 않을 수 있습니다.
3. 중불 이하에서의 예열을 권장합니다.
열전도율이 높아 강불로 예열 시 조리가 어려울 수 있습니다.
4. 조리 시 중불 혹은 그 이하로 불을 조절하고 조리하세요.
열전도율이 높아 강불에서 조리 시 요리가 어려울 수 있습니다.
미리 두른 기름이 충분히 달궈졌을 때 중불 또는 약불로 조절 후 사용을 권합니다.
오늘은 이렇게 쿡셀 세라믹 블랙에디션에 대해서 알아보았습니다.
요즘은 물가도 너무 비싸고 나가서 사 먹기가 정말 손 떨릴 때가 많은 거 같습니다.
이럴 때 좋은 조리 기구로 맛있고 건강한 음식 많이 만들어 드시기 바랍니다.
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